Veronika der Spargel wächst…

Spargelcremesüppchen mit Streifen

von gekochtem Schinken, Sahnehaube und frischen Kräutern

4,90 €

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Spargel in einer Vinaigrette nach Art des Hauses, mit einem geräucherten Forellenfilet auf Toast und Sahnemeerrettich

12,90 €

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Portion Spargel mit Petersilienkartoffeln und Hollandaise oder Bärlauch-Hollandaise

15,90 €

Dazu

… Rührei                                                 19,20 €

… Luftgetrockneter Schinken                   21,90 €

… paniertes Schweineschnitzel                21,90 €

… gedünstetes Lachsfilet                         27,80 €

Portion Spargel „Milanese“ mit frischem Parmesan und Nussbutter, dazu Petersilienkartoffeln

20,90 €

Dazu empfehlen wir einen leichten, trockenen Weissburgunder aus der Pfalz 2018 (0,2l)

5,30 €